Strava

Chléb bez lepku od Katky

Dovoluji si zařadit do sbírky receptů tento vynikající chléb bez lepku od p. Rakouské (www.katerinarakouska.cz). Co potřebujete: 200 g tvrdého sýra, 4 vajíčka, 4 lžíce Psyllia, prášek do pečiva (ideálně bez fosfátů), špetka soli, kmín a semínka všeho druhu (dýňová, slunečnicová, chia, sezamová…) Vše smíchat, šup s tím do trouby, 15 minut na 200 stupňů, pak tak 40 […]

Blog, Recepty, Strava 0 Comment

Cukr

Cukry jsou základním zdrojem energie pro organizmus. Měli bychom se co nejvíce vyhnout JEDNODUCHÝM CUKRŮM (SACHARIDŮM). Jejich konzumací se rychle zvýší hladina cukru v krvi, to následně vede k vyplavení inzulínu, hormonu, který reguluje hladinu cukru v krvi. Má to také za následek přetěžování slinivky a jater. Jeho přebytek se ukládá v těle ve formě tuku. Základní dělení: sacharóza (řepný a […]

Blog, Strava 0 Comment

Úvod do výživové terapie

V životě platí jedno pravidlo – pravidlo rovnováhy. Tělo je úžasný stroj, schopný regenerace, ale v posledním století jsme se vinou blahobytu naučili žít konzumně, jíst nekvalitní potraviny plné éček, nehýbat se, vysedávat u počítačů, jít za hranu svých psychických a stresových možností, neradovat se, neodpočívat… Ničíme si životní prostředí, geneticky upravujeme potraviny i zvířata, aniž bychom věděli, […]

Blog, Strava 0 Comment