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武田刃物TAKEDA　備中手打ち鍛冶　出刃　大　日立青紙スーパー鋼（180mm） 鰹削り ・シリーズ：銀紙三号

武田刃物TAKEDA　備中手打ち鍛冶　出刃　大　日立青紙スーパー鋼（180mm） 鰹削り ・シリーズ：銀紙三号3 ' 18cm 336mm 180mm 60mm 6. 1mm 333g

SKU: 1704679288 · From usmivani.cz

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Description

・シリーズ：銀紙三号

鋼材：ステンレス刃物鋼420J2

高級ステンレス包丁のデファクトスタンダードと言えるVG10に近似し、よりサビに強い鋼材であるZA-18を使用した

・シリーズ：Petit　MC-0213D

武田刃物TAKEDA　備中手打ち鍛冶　出刃　大　日立青紙スーパー鋼（180mm） 鰹削り ・シリーズ：銀紙三号3 ' 18cm 336mm 180mm 60mm 6. 1mm 333g

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