Blog

Leden 27, 2019

Snídaně

Co nedělat Nesnídat ve spěchu. Pokud spěcháte do práce, raději si jídlo vezměte s sebou. (Obrázek zdroj blog.rohlik.cz) Vyhnout se klasickým komerčním cereáliím (prázdné kalorie, hodně cukru a zbytečného tuku), číst etikety. Vyhnout se bílému pečivu, koláčům a koblihám. Vyhnout se doslazovaným smetanovým jogurtům, uzeninám, taveným sýrům. Pokud marmeládu, tak s co nejnižším obsahem cukru a zahodit […]

Blog, Strava
Leden 8, 2019

Masový vývar

Klasický recept na nejlepší masový vývar existuje určitě v každé domácnosti. A pokud nevíte, na internetu najdete návodů dostatek (třeba tady). V čem je ale vývar z kvalitních surovin a především samozřejmě ne z kostky 🙂 tak prospěšný pro naše tělo?  Vývar zoceluje rány a doporučuje se používat při pooperačních stavech. Přítomnost prospěšných aminokyselin pomáhá rychleji […]

Blog, Recepty
Říjen 30, 2018

Zamyšlení při polední pauze

Při dnešní kávové polední pauze se moje myšlenky začaly zaobírat osobními traumaty, zdravotními problémy a každodenními starostmi mých klientů. Nevím, co je to napadlo, protože jsem si myslela, že je za ta léta dokážu nechat za dveřmi studia. Jelikož naše podvědomí pracuje nezávisle na našem vědomí, tak to moje se rozhodlo mi lehce znepříjemnit kávičku. […]

Blog, Zápisník
Září 16, 2018

Chléb bez lepku od Katky

Dovoluji si zařadit do sbírky receptů tento vynikající chléb bez lepku od p. Rakouské (www.katerinarakouska.cz). Co potřebujete: 200 g tvrdého sýra, 4 vajíčka, 4 lžíce Psyllia, prášek do pečiva (ideálně bez fosfátů), špetka soli, kmín a semínka všeho druhu (dýňová, slunečnicová, chia, sezamová…) Vše smíchat, šup s tím do trouby, 15 minut na 200 stupňů, pak tak 40 […]

Blog, Recepty, Strava
Září 4, 2018

Brownies se sladkými brambory (batáty), bez cukru a mouky

Když jsem nedávno tento recept dělala poprvé, mohla jsem se potom „užrat“. Mám ráda tohle hodně černé, trochu nahořklé mňam. Ještě lépe chutná další dny, krásně se uleží. Výborné je na to použít nějaký ten mix tvarohu s jogurtíkem a třeba malinami, každý podle svého. Jasně, šlehačka taky dobrá, ale té se jistě všichni snažíme […]

Blog, Recepty
Srpen 29, 2018

Mléko

Dříve i dnes bylo jedním z výchovných prostředků pro děti pití mléka. „Musíš pít mléko, abys vyrostl. Musíš pít mléko, abys měl dostatek vápníku…“ Internet je plný zavádějících informací. Kdo by se v tom vyznal. Jedni mléko zatracují, druzí vychvalují. Po rozboru různých zdrojů, studií a zkušeností z praxe uvádím na „svou“ (neodvažuji se napsat pravou, ale věřím […]

Blog, Strava